Готовим фигуру к лету или как отказаться от вредных продуктов

Началась весна, мы все чаще  подходим к  зеркалу, критично смотрим на себя, и понимаем, что  с понедельника пора заканчивать со всеми сладостями и хлебобулочными изделиями.

Но кто-то об этом забывает сразу, кто-то, может быть, и начинает «новую жизнь», но она также быстро заканчивается.

Я не раз писала в рубрике «Красота и здоровье» о том, что в прошлом году я похудела с помощью правильного питания на 2 размера. Основу моего рациона составляли овощи и белки, а также растительные масла, зерновые, творог и сухофрукты. И при этом – отказ от всех вредных продуктов.

Совсем недавно я получила вот такое письмо: Таня, ещё раз хотела сказать ОГРОМНОЕ спасибо тебе и твоему блогу. Ведь благодаря твоим советам (Рубрика «Красота и здоровье»), я снизила вес на 9 кг за полтора месяца.

Я предлагаю сегодня продолжить разговор о здоровом питании.

Поговорить о том:

  • Какие продукты вредны?
  • Чем они вредны?
  • Почему так сложно от них отказаться?

Когда я приняла решение начать правильно питаться «с понедельника», то дикое сопротивление уже началось за три дня до этого самого понедельника. У меня начало портится настроение.

Я в 48 размере

В голове все время была мысль: — Ну и что это за жизнь такая будет? Без любимых вредных продуктов. Иногда на завтрак и обед я ела торт и кофе, а что-нибудь вкусное и жирное – поздно на ужин. И конечно любые перекусы в любое время: шоколад, конфеты, пирожное, печенье, семечки.

К расписанию и приему пищи по часам я была не готова, так как привыкла себе во всем потакать. Самыми трудными были первые две недели, ведь никаких результатов я не видела.

Естественно, меня мучили сомнения – во всем себя ограничиваешь, а сантиметры не уходят. Только на третий неделе бедра стали уменьшаться на пол сантиметра в три дня. Так как я много шью, то мне важен не вес, а размер.

Важно измерять себя или взвешиваться только с утра. Не делайте это постоянно, особенно вечером, хотя бы первые две недели. Вес будет держаться, и ваша мотивация будет падать.

Я в 44 размере

На строгом полезном питании я была 1,5 месяца. Результат – минус два размера. Я похудела с 48 до 44. Меня так обрадовали результаты, честно скажу, я не рассчитывала, поэтому потихоньку снова начала есть много всего ненужного. За год я немого поправилась. А так все летние платья были сшиты под 44 размер, то я снова в этом году  решила перейти на стройное питание.

И что я хочу вам сообщить, включение было без сопротивления, без саботажа и без плохого настроения. Я поняла, что это чисто психологический аспект.

Никакого чувства голода в этом году я не испытываю, а в прошлом году не могла дождаться следующего приема пищи. Год назад меня даже немного это питание раздражало, а сегодня я чувствую себя хозяйкой положения.

Я поняла, что всеми этими вкусами я раскрашивала свою жизнь. Не просто поговорить с подругой, а еще съесть много сладкого. Не просто посмотреть телевизор, а попить чай со сгущенкой, с тортом, печеньем и шоколадкой плюс погрызть семечек.

Есть продукты, от которых отказаться совсем непросто.

Мой топ вредных продуктов.

1) Сладости, шоколадки торты, конфетки.

2) Печенье, хлеб, багеты, пирожки. Оставить можно только хлеб цельнозерновой. Единственный минус – его трудно купить, поэтому можно обойтись без него. Например, употребляя злаки и пророщенную пшеницу.

3) Кофе, кофе с сахаром, кофе со сливками. Это миф, в том, что кофе бодрит. Бодрость длится не долго. Кофе – это очень большая психологическая привычка, которая увеличивает проблемы. Бодрит холодный завтрак. Например, салат из сырой моркови и сырой свеклы с кунжутом, естественно без сахара плюс обезжиренный творог с обезжиренным йогуртом. Также без сахара.

Выглядит этот завтрак не так роскошно, как КОФЭ и ветчины с разными сырами. Но стоит попробовать, и вы почувствуете легкость, подвижность, весь организм после такого завтрака вас приветствует и благодарит.

4) Жареная пища

5) Мясо красное и колбасные изделия, ветчины.

6) Все продукты с «Е»: кетчупы, майонезы, консервы, чипсы, сухарики

7) Алкоголь. Все разговоры про то, что полезно красное вино, всего лишь разговоры. Это такая же зависимость только от красного вина.

С помощью всей этой вредной еды мы не питаем себя, а  успокаиваем, поддерживаем хорошее настроение. Мы заедаем отсутствие близких отношений, чувство тревоги, чувство незащищенности, одиночество, свою нереализованность, подслащиваем свою жизнь.  Но возможно ли с помощью вредной еды изменить свою жизнь? Сделать ее качественной, защищенной, реализованной, яркой? Вряд ли.

Не отдавая себе в этом отчет, мы подсаживаемся на яркие вкусы и продукты, получая временный эффект, а свои чувства и проблемы мы привыкаем заедать и не замечать. В итоге эти продукты становятся небезопасными не только для здоровья, но и для психики. Мы привыкаем таким образом решать свои проблемы, точнее на время о них забывать.

И мы получаем обратный эффект: заедая  и запивая, мы забываем о своих проблемах, но затем они обнажаются с новой силой. И мы снова садимся есть «вкусненькое».

Если вы действительно хотите сознательно начать питаться здоровыми продуктами, то нужно себя спросить:

  • В чем вы нуждаетесь?
  • Чего вам не хватает?
  • Что вас расстраивает и напрягает?

И понять, что еда – это не решение проблем, а бегство. И вы, взрослая женщина, способны взять себя в руки и не идти на поводу у жалости к себе.

Например, сладкие продукты быстро усваиваются, повышая уровень глюкозы в крови, но этот уровень так же быстро и падает. И снова появляется проблема, плохое настроение. А затем лишний вес и недовольство собой.

«Рафинированный сахар – это не пища, а наркотик. В нем нет пищевой ценности, только пустые калории. Он может опасно изменить химию мозга и становится наркотическим веществом для многих людей». Робин Норвуд.

А с чисто практической точки зрения в 100 гр. сахара содержится 400 калорий. Для сравнения в 100 гр. огурцов содержится 15 калорий.

Некоторые диетологи советуют заменить сладости фруктами, бананчиками, яблочками, медом или фруктозой. Предлагают перекусывать между приемами пищи. Вы верите, что можно съесть пол банана (кстати, у этого фрукта высокий гликемический индекс) и забыть о еде? Я – нет. Это становится новой привычкой что-нибудь жевать.

Или ложку меда в день. Когда я медом заменяла сладкое, то я ела мед банками. И происходит то, что вы, заменяя, все равно продолжаете зависеть. Только уже от фруктов, заедая ими свои проблемы. Хотя фрукты плохо с этим справляются.

Поэтому если вы сейчас решите постройнеть, то никаких перекусов, меда, и фруктов. А если уж и употреблять фрукты, то только, как отдельный прием пищи. Когда фрукты становятся отдельным приемом пищи, а не перекусами, то в них вообще пропадает нужда.

Лучше воды вас никто не спасет во время приступа психологического голода, между приемами пищи и желанием чего-нибудь схватить. Но это привычка пить воду вместо того, чтобы чего-нибудь перекусить встраивается долго. Надо быть осознанной и немного потерпеть и даже позаставлять себя.

Да и когда вы начинаете питаться правильными и здоровыми продуктами, тяга к вредному сама постепенно уходит.

Самые злостные сладкоежки могут себе позволить черный горький шоколад. Просто горький или темный шоколад не подойдет. На плитке должно быть написано 75% какао. Или выше. Но 75 % достаточно. Как-то я купила себе 98% какао, есть это было невозможно, просто спрессованное какао. После обеда и ужина можно съесть одну дольку. Вот тогда вы поймете, что такое получить удовольствие.

Иногда чтобы начать менять свою жизнь, женщине достаточно отказаться от джинсов и черного цвета и перейти на женственные платья и юбки. Подробнее здесь.

Отказ от вредно — депрессивных продуктов также будет способствовать увеличению счастья и радости в вашей жизни. Откроются новые возможности и новые каналы получения удовольствия не только от еды. Измените свой рацион, и вы измените свою жизнь!

  • Правильное питание поможет вам избежать неприятных строгих диет и тренажерного зала, если вы не любите такого рода занятия.
  • Вы сможете поддерживать вес на определенном уровне, без последующего быстрого набора.
  • Вы научитесь слышать потребности своего тела, его желания, а не закрывать ему рот неумеренным поглощением ненужной еды.
  • Никогда не будете испытывать неприятный дискомфорт и тяжесть в желудке после приема пищи.
  • Вы станете сознательнее, салат из свежих овощей не интересно есть перед компьютером и телевизором. Его нужно есть на красивой тарелке, желательно с ножом и вилкой.
  • Научитесь не заедать проблемы, а получать удовольствие от еды.
  • У вас обострится обоняние, и разнообразятся вкусовые привычки.
  • Если вы научитесь правильно питаться, то вы будете контролировать прием вредных продуктов, а не они вас.
  • Вам приятно будет смотреть на себя в зеркало. Я никогда не поверю в то, что можно принять и полюбить себя с 2-5 лишними РАЗМЕРАМИ. Скорее можно на себя махнуть рукой, но не полюбить. Любовь начинается с осознанного отношения к своему телу.
  • Вы избавитесь от зависимости от вредной еды, а значит, станете свободной и счастливой не зависимо от обстоятельств. От того, есть на вечер что-нибудь «вкусненькое» или нет.

Все рекомендации можно прочитать в систематизированном порядке:

В прошлом году, прежде чем согласиться на правильное питание я перерыла весь интернет, прочитала море книг, российских и зарубежных диетологов. Что-то меня зацепило у Мантиньяка, что-то у Дюкана. Но больше всего меня убедила Татьяна Малахова. Огромное спасибо ей за это.

Если вам понравилась статья, оставьте свои комментарии, а также расскажите, как вы поддерживаете себя в форме.

Татьяна Дзуцева



Готовим фигуру к лету или как отказаться от вредных продуктов: 14 комментариев

  1. Когда начинаешь перестраивать свой организм на «новое питание», сопротивление неизбежно ,особенно когда речь идёт об ОТКАЗЕ ОТ СЛАДКОГО,но договориться «С СОБОЙ» можно всегда.

    Спасибо за статью.

  2. Здравствуйте, Татьяна! Статья замечательная, в целом — согласна, но есть нюансы, а вернее вопросы. У вас есть дети и печете ли вы им сами? Я стараюсь хоть один раз в неделю что-нибудь испечь своим дочкам — не сложное, не жирное, не сдобное. Особенно хорошо идет домашняя выпечка, когда к ним приходят гости. Девочки мои любят орехи, изюм, фрукты, но простое домашнее печенье или творожный песочный пирог — это и вкусно, и если не объедаться, то не вредно. Скажите, допускается ли вы в таком случае (для взрослого) несладкий чай с домашней выпечкой в первой половине дня? Спасибо. Всех благ!

    • Алла, спасибо за ваш вопрос! Я считаю, что детство без домашней выпечки, это не детство. Я до сих пор вспоминаю с теплотой, когда моя мама пекла торты, печенья.

      И я тоже пеку.

      Допускаю ли я какую-то выпечку для себя? В тот момент, когда иду на результат, то нет. А в обычной жизни моя формула: 80% — полезные продукты, а 20% -"вкусненькое".

  3. Все рекомендации очень полезные. Одно мне не понятно — как можно обойтись без фруктов??? Я ,например, легко могу заменить мясо-овощной обед на фруктовый...нет, без фруктов мне никак нельзя. Но правда то, что они — не замена «сладенькому». Как можно заменить бананом кусочек тортика? — никак!:))) Про мёд я тоже не согласна. Съесть ложку мёда — это здОрово( банками его есть опасно для здоровья. Да и не съешь НАСТОЯЩИЙ мёд много. Подозреваю, что тому, кто ест мёд банками — попался не настоящий мёд, а какая-то кулинарная подделка). А за всё остальное — я ЗА обеими руками!

  4. Долгое время пыталась не пить кофе , но с низким гемоглобином, низким давлением, вегето сосудистой дистонией — без кофе я ничего не могу делать. Причем я перепробовала все возможные народные и современые средства и сново вернулась к тому от чего ушла. Всегда придерживалась здорового образа жизни -но как не странно, в 40 лет , и меня больше проблем со здоровьем чем у многих знакомых, моего же возраста. Видимо,что положено то и будет.

  5. Только последний год у меня совсем нет настроения и много грустных мыслей. Но давление и анемия всегда при мне с 14 лет . Поэтому я их не связываю вместе. Татьяна, вы как то о школе для женщин упоминали. Хочется стать НАСТОЯЩЕЙ ЖЕНЩИНОЙ, хотя бы сейчас.

    • Зоя, низкое давление, анемия -это всегда отсутствие радости в жизни. Посмотрите обязательно книгу Лиз Бурбо «Твое тело говорит: люби себя!».

      По поводу Женской Школы информация появится на сайте к концу апреля и в рассылке.

  6. а у меня наоборот задача стоит — я немного тощая, и боюсь, что если перестану кушать все «неполезные, тяжелые», энергетические емкие продукты, то совсем кожа да кости останутся. Психологический аспект тоже присутствует, зависимость от вкусненького имеется. я всю жизнь ем все подряд, и вес мой неизменен, хотя когда-то до сильной любовной травмы весила 52 (сама себе устроила «радость», не спорю), после в больнице похудела до 46, а теперь стабильно вешу 48 и ни туда и ни сюда. и заедаю, заедаю всё, ох как это верно((( чистую воду пью, фрукты ем, но голод только сильнее от этого.

  7. Хочу поделиться своим подходом к питанию: я считаю, что женщине нужно и сладенькое, и жирненькое, и остренькое. Но все хорошо в меру. Если я ем пирожные, тортики, шоколадки, то только по утрам. Но вкуснее овощей для меня ничего нет ))) Когда я пересматривала свое питание, я увеличила количество овощей и воды. Сначала казалось, что организму все равно, а через месяц поняла, что мне не хочется ни булочек, ни блинчиков со сгущенкой, ни печенья (что странно для меня). А недавно так получилось, что я завтракала и ужинала блинчиками из «Теремка». Они мне всегда нравились. Вечером того дня (точнее, ближе к ночи) я поняла, что я не могу это есть. Это не вкусно. И я около полуночи пошла в магазин, купила овощи, сделала салат и на следующий день мой организм был несказанно рад ему ))) Не думала, что такое бывает ))))

    Тем, кто сомневается в необходимости употреблять овощи в пищу, советую попробовать это сделать. Вернуться к старому питанию всегда можно )))

  8. Спасибо за прекрасную статью! От себя могу добавить — очень важен психологический настрой! Ведь мы — это в первую очередь это наши мысли и то, что мы о себе думем. Есть специальное самовнушение для похудения, можно поискать в инете или самой себе написать, и читать не менее, чем три раза в день перед едой))) Очень помогает! А ещё книга « Сыроедение или почему коровы хищники»мне помогла вернуться к девичьему размеру после рождения двоих детей))

  9. Добрый день! Татьяна, подскажите сколько раз в день вы питались и какого размера были порции, когда вы худели на правильном питании? Как я поняла овощи можно кушать практически без ограничений, а крупы и белки? Возможно я что-то упустила.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>